紐西蘭歐巴桑Ivy's Blog

       非常有別於臺灣高山種植的平坦地勢茶園

這是臺灣囝仔13年不放棄在異鄉奮鬥的故事；當年陳梓旺和陳俊

維(Vincent)父子在看到紐西蘭山茶花的美後，腦海的一個念頭：

"茶樹和茶花應屬同科...."倆人即破斧沉舟的決定在紐西蘭種茶，

心動不如馬上行動的在毫無經驗下即由臺灣引進一千五百枝扦插

苗，飄洋過海抵達南半球準備種茶；但經過紐西蘭海關植物檢疫

過程後，卻只剩下一百三十株存活了下來；從此開始 做中學 的

從一個門外漢到如今整個茶園茶樹規模量達一百萬株並可以量產

上市的茶園。過程中如沒有那份堅持與不放棄的毅力，很難支撐

著那漫漫長路，不斷的需要付出和一路上遇到的挫折與壓力。

最值得稱道的是茶園生產了真真正正的自然有機茶。全部茶園不

使用農藥與化肥，他們尊重大自然的生態平衡，利用食物鏈的循

環道理對蟲子不趕盡殺絕而是和平共處。例如他們將奶粉和糖水

澆灌在茶樹上解決蚜蟲的問題。在茶園邊緣種植兔子喜愛的植物

，減少野兔的肆虐；也準備辣椒、大蒜、薑汁及醋精等以不同比

調配的液汁來防各式的蟲。當然鳥群與紫水雞(Pukeko)也為茶園

帶來程度不一的困擾，但見招拆招的以不同措施應變。並用黑布

在植苗時即覆蓋，減少除草的工作。Vincent說，光是摸索扦插

的節令和作法，就足足花了八年時間才確立，因南北半球節令

相反氣候也不同，臺灣經驗無法完全Copy在這裡。

而幫茶園施肥、進補更是一大課題；因為是堅持有機栽種的原則

，所以並未採用骨粉、魚粉之類；即便是本地的羊糞要當肥料，

也必須先通過檢驗。因為羊一年要接受施打抗生素2次，不符合

有機規定，因此不可以使用。所以茶園均使用進口或本地政府認

證過的有機肥料。而像豆粕類有機肥也必須是無基因改造才能通

過法規。Vincent說目前茶園使用的主要肥料為豆渣和花生渣，而

且是非基因改造的有機黃豆，都靠進口取得的。

            為灌溉而挖的人工湖

灌溉更是一個大課題，紐西蘭的雨季和旱季分明，臺灣比較沒有

明顯的乾季，而且有颱風和西北雨的豐沛雨水，紐西蘭沒有這兩

樣，所以旱季時土地非常乾燥；因此需要在園內鑿井做水池，但

紐西蘭的環保觀念與為保護本地的產業而使得法規多如牛毛，光

要取得建照就足足花了兩年時間；那抽出的地下水鐵劑含量又高，

還需打入空氣讓它如何的.....，才複合有機灌溉用水。真是步步

艱辛是步步難。

如今"璽龍茶" 英文名為Zealong；(這是一個由New Zealand和

Olong Tea組成的複合字)，經過13年的光陰，實在不能說是奇蹟，

而真是在血淚中茁壯長成的。如今在紐西蘭生產製造的臺灣烏龍

茶品牌，漸漸躍上西方藝術的殿堂。2009年正式通過紐西蘭有機

食品ISO22000認證上市了；接著的步履當然就是品牌如何的經營

與推廣了！現在的璽龍茶透過網路、雜誌也到世界各地參展推廣，

逐漸向世人展現特色，以璽龍茶創造"品牌"行銷通往世界，標榜

純淨"PURE"，品嚐茶的最天然本質。

我相信一路走來不放棄的堅持，成功將不會太遠了！

  這是臺灣囝仔 Vincent 正親切泡茶請鄉親喝茶